落秋文学

用餐时的姿态礼仪吃得香更要吃出品位来（第1页）

用餐时的姿态礼仪——吃得香，更要吃出品位来

（1）就餐时不可狼吞虎咽。自己不愿吃的食物也应放一点在盘中，以示礼貌。有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，主人也许会引以为荣。

（2）就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄，餐巾对折轻轻放在膝上。

（3）不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要可简单地说一声“不，谢谢!”或以手稍盖酒杯，表示谢绝。

（4）每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

（5）进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈，左右客人如不认识，可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。

（6）进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

（7）在进餐尚未全部结束时，不可抽烟，直到上咖啡表示用餐结束时方可。如左右有女客人，应有礼貌地询问一声“您不介意吧?”