“这底料绝对是老师傅手炒的!这股子镬气,这牛油和香料融合的完美度,根本不是那些流水线工业垃圾能比的!卡佳,你这三万块学费,花得值!”
“那必须的!”
卡佳得意地一扬下巴,金发在灯光下闪耀,
“我师父可是说了,炒料就像做手术,差一刀都不行!”
旁边,林薇也小心翼翼地夹了一片马肉,在清汤里涮了涮。
马肉的咸香与鸡汤的鲜甜碰撞,入口即化,那股子脂膏丰腴的满足感,让她幸福得眯起了那双漂亮的大眼睛,连话都说不出来了,只能冲着江凡疯狂点头。
“哈哈哈!这就对了!吃!”
德米特里大叔豪迈地一挥手,那架势简直像是梁山好汉聚义:
“今儿个咱们不醉不归!都别客气,给老子开整!”
接下来的场面,彻底失控。
这顿饭已经脱离了“晚餐”的范畴,变成了一场大型的美食狂欢。
卡佳像是变魔术一样,从后厨端出了一盘又一盘让人目瞪口呆的“狠货”。
“来来来!怪哥,试试这个!”
她端上一盘切得整整齐齐、颜色橙黄如玉的根茎类食材。
“这是我们这儿特产的黄胡萝卜!水分少,糖分高,这可是抓饭的灵魂!你把它扔清汤里试试!”
江凡依言夹起一片,在鸡汤里烫熟。
入口之后,那股浓缩的清甜瞬间在舌尖炸开!
它没有普通胡萝卜的土腥味,口感粉糯得像板栗,又带着一股类似红薯的香甜,吸饱了鲜美的鸡汤后,简直就是一颗鲜甜炸弹!
【卧槽!这……这玩意儿能涮火锅?】
【黄胡萝卜涮鸡汤?这是什么神仙吃法?我那个只会煮泡面的脑子不够用了!】
【这也太会吃了吧!我都想顺着网线爬过去抢筷子了!】
“还有这个!真正的重头戏!”
卡佳又端上一盘晶莹剔透、如同艺术品般的面点。
“我们这儿的‘曼特’(Manti)!羊肉洋葱馅儿的薄皮大包子!来,扔红锅里煮!”
江凡夹起一个只有拇指大小的精致包子,扔进那翻滚的红油里。
薄薄的面皮瞬间被红油浸透,变得红亮诱人。
捞起来,一口咬下。
噗!
滚烫的肉汁混合着牛油的香辣,在嘴里瞬间爆浆!
羊肉的鲜膻被辣味完美压制,只剩下满口的油香和洋葱的甘甜,面皮劲道爽滑,吸满了汤汁,每一口都是对味蕾的极致挑逗。
“我靠……”
江凡忍不住爆了句粗口。
这哪里是吃火锅啊!
这分明是在舌尖上搞“一带一路”建设啊!
用最正宗的川渝火锅底料,去涮最地道的中亚腹地食材。
这种跨越几千公里的文化碰撞,带来的味觉冲击力简直无与伦比,比任何昂贵的米其林都要震撼人心!