624章这饭看着像石油?一口下去,全直播间口水决堤!
勺子是铜的,边缘磨得锃亮,那是几十年甚至上百年,被无数张贪婪的嘴盘出来的包浆。
江凡握着勺柄的手有点抖。
不是帕金森,是馋的。
面前这盘“黑饭”,正散发着一股子近乎妖异的香气。那不是普通饭菜那种温吞的香,而是一种霸道的、带着焦糊味却又混杂着浓郁坚果油脂的复合重击。
有点像刚烘焙好的深烘咖啡豆,又像是刚出炉的焦糖布丁,最后混进了两斤滚烫的羊油。
“咕咚。”
死寂的地窖里,不知道是谁吞口水的声音,响得像敲鼓。
“兄弟们,我要动勺了。”
江凡对着镜头低语,眼神专注得像是在拆一颗如果不吃就会炸的核弹。
铜勺切入黑色的米山。
丝滑,毫无阻力。
那米粒看着油光锃亮,铲起来却意外的松散。勺子轻轻一抬,米粒像黑色的沙砾一样哗啦啦滚落,每一粒都裹着一层厚厚的浆。
那不是水,是油和洋葱熬出来的魂。
江凡盛了满满一勺,顶端还颤巍巍地盖着一块指甲盖大小的羊油渣,直接送入口中。
“唔!”
江凡眼睛瞬间瞪大。
没有预想中的油腻。
绝对没有!
舌尖触碰到米粒的第一秒,感受到的是一种奇异的“颗粒感”。
那是亚麻籽油特有的质地,厚重、粗砺,带着一丝丝野性的微苦。
紧接着,牙齿咬合。
轰!
那股微苦瞬间崩塌,藏在米粒深处的焦糖甜味,像火山喷发一样在口腔里炸开了!
那是洋葱。
是被炒到碳化、把魂魄都献祭给了油脂的洋葱!
苦与甜在口腔里疯狂厮杀,最后被那股醇厚得化不开的羊脂香强行镇压,糅合成了一种令人头皮发麻的异香。
这味道太狂野了,像赤着脚在滚烫的沙漠里狂奔,每一脚都踩在味蕾的**上。
【啊啊啊啊啊!】
【好吃!爸爸好吃!】
脑海里,那个刚才还在撒泼打滚的小祖宗,此刻发出了土拨鼠般的尖叫。
【这是魔法!那个黑黑的油油会变身!】
【刚才还是苦苦的药,咬开就变成了甜甜的糖!】
【还要!宝宝要把这一锅都装进肚肚里!快挖!快挖那个大肉块!】
江凡根本顾不上理它。
他现在的全部注意力,都在嘴里那块羊肉上。
羊腿肉在亚麻籽油的高温下焖了半个小时,纤维早就酥烂了。舌头轻轻一顶,肉块就在嘴里化成了一滩浓汁。
那汁水里吸饱了亚麻籽油的坚果香,完全压住了羊肉的膻味,只剩下纯粹的肉香,直冲天灵盖。
“呼……”