落秋文学

第495章 上一秒感动哭下一秒我骂他经营是狗屎（第2页）

这个问题，像一盆冰水，兜头浇下。

直播间里那股滚烫的气氛，瞬间冷却。

是啊。

为什么？

所有人都沉浸在手艺被认可的感动中，却下意识地忽略了这个最根本，也最残酷的现实。

林薇脸上的笑容微微一僵，下意识地看向江凡。

陈老爷子刚刚止住的泪水，也凝固在了脸颊上。

他那张刚刚舒展开的脸，又一次绷紧，眼神里浮现出被戳到痛处的难堪与黯然。

是啊，为什么？

他自己也想问。

江凡看着那条弹幕，脸上的表情没有任何变化。

他先是走到陈老爷子身边，轻轻拍了拍老人的肩膀，示意他坐下。

然后，他才转过身，重新面对直播间的镜头。

刚才那个因为极致美味而眼眶湿润的食客，消失了。

取而代之的，是那个眼神平静、逻辑清晰、言语犀利的……饕餮怪。

“这位朋友问得很好。”

江凡开口，声音不大，却让所有人都安静了下来。

“这个问题，也是这家店，以及千千万万个像这家店一样，守着老手艺，却走投无路的老店，共同的死穴。”

他没有直接回答，而是看向陈老爷子，问了第一个问题。

“老爷子，我冒昧地问一句，您这家店，菜单上，是不是只有佛跳墙这一道主菜？”

陈老爷子愣了一下，随即点了点头。

“还有几样配茶的小菜，但……主菜就这一样。”

“那，如果我想吃您这道佛跳墙，需要提前多久预定？”江凡又问。

“备料，泡发，煨制……前后加起来，最快……也要一个星期。”

陈老爷子回答得更加没底气了。

江凡点了点头，没再问下去。

他已经有了答案。

他看向镜头，语气平静得像是在解剖一只冰冷的青蛙。

“现在，我来回答刚才那个问题。为什么这么好的东西，会卖不出去？”

“原因很简单。”

“因为，老爷子的手艺是神，但他的经营……是狗屎。”

这句话，比刚才那句“这不是佛跳墙”的冲击力，还要大上十倍！