米粉的醇香和鸡蛋的鲜香瞬间在口腔中爆发,混合着朴实无华的植物奶油的甜,简单,却无比和谐。
‘唔……好吃!’饕餮幼崽发出一声满足的欢呼。
‘甜甜的……软软的……宝宝喜欢!’
江凡又拿起那个怪味馅的。
这一口下去,体验完全不同。
糕体的米香蛋香为底,咸香的大头菜、酥脆的花生、麻辣的后劲层层叠叠地涌上来,形成一种奇妙的味觉交响。
好吃。
是真的好吃。
脑海中,系统面板浮现。
【检测到菜品:手工蛋烘糕(张师傅出品)】
【综合评定:85分(坚守传统的匠心之作)】
【食材评级:自磨米粉:良+、土鸡蛋:良+、自制怪味馅料:优……】
【烹饪评级:小火慢烘·匠人之心(优)】
【获得能量:+85点真味能量】
【系统评价:在工业化浪潮中坚守本真的街头美味。每一口,都蕴含着食材的本味与制作者二十年的执着。真味,源于诚实。】
“85分。”
江凡看着镜头,给出了分数。
直播间瞬间炸了。
【85分!我靠!一个街边小吃85分!跟那碗牛腩一个分!】
【我就知道!这种老手艺绝对是顶级的!】
【凡哥认证了!这家店没问题!】
张师傅夫妇俩听到这个分数,激动得眼泪都快下来了。
这不仅仅是一个分数,这是对他们二十年坚守的最高肯定。
江凡转向张师傅,表情却变得严肃。
“张师傅,你的蛋烘糕,味道、用料,都没得说,是顶好的东西。”
他话锋一转,声音沉了下来。
“但是,你的生意,从头到尾,就只做错了一件事。”
全场,无论是线上的千万观众,还是线下的张师傅夫妇,心脏都猛地一跳。
做错了?
哪里做错了?
江凡没有看他们,而是将目光投向了那辆孤零零的、在暮色下显得更加破旧的小推车。
“你把它,当成了一个小吃在卖。”