【风味结构解析:外壳酥脆,内部肉质过度软烂,缺乏天然羊肉的纤维感和嚼劲。腌料风味完全压制了羊肉本身的鲜甜,形成了高度统一的咸香麻辣口味。整体风味层次单一,依赖外部调味。】
【综合评定:74分。】
【评价:一次非常成功的工业流程复制品。它在视觉、嗅觉和入口前三秒的味觉上,完美模拟了“顶级烧烤”的体验,但如同一个精美的蜡苹果,缺少了火焰炙烤带来的灵魂和生命力。】
【真味能量获取:+75。】
江凡慢慢地咀嚼,咽下。
他用餐巾擦了擦嘴角,动作从容。
然后,他看向镜头,给出了一个无比中肯的评价。
“味道,非常好。”
他甚至还赞许地点了点头。
“和我上次在屃贝店里吃到的,可以说是一模一样。外酥里嫩,肉汁饱满,不愧是招牌菜。”
这番话,让直播间里期待着一场狂风暴雨的观众们,都有些发懵。
【啊?这就完了?】
【夸上了?怪哥你今天怎么回事?被贾老板夺舍了?】
【不对劲,这里面绝对有诈!我闻到了阴谋的味道!】
江凡没有理会弹幕的疑惑。
他放下刀叉,身体微微前倾,再次将镜头对准了台面上那些被他丢在一旁的包装袋。
那个装着羊排的锡纸盘。
那包切好的洋葱条。
还有那个黄色的玉米糊小盒子和调料包。
“味道,我们聊完了。”
“现在,我们再来聊聊另一个大家可能更关心的问题。”
江凡的脸上,露出了和刚才一模一样的,人畜无害的笑容。
“我们再来算一笔账。”
来了!
直播间里,数百万观众瞬间心头一紧,呼吸都屏住了。
真正的重头戏,终于来了!
“这份预腌制羔羊排,260克,三根。”
江凡用手指点了点那个空了的锡纸盘。
“我同样问了我那位离职的朋友,像屃贝这种千万吨级别的采购量,拿到手的成本价,大概在28块钱。”
他又指向那包洋葱。
“这包洋葱条,最多2块钱。”
“这个灵魂玉米糊,看着高级,其实就是玉米面加水加油,成本撑死3块。”