林薇的是一碗汤色红亮的番茄煎蛋面,焦黄的荷包蛋卧在顶上,撒着碧绿的葱花。
而江凡面前,是一碗干拌的素椒杂酱面。
雪白劲道的面条卧在碗底,盖着一大勺用猪油炒得喷香的肉臊子,旁边是碧绿的豌豆尖和细碎的榨菜末。最顶上,淋着一勺色泽深红、香气醇厚的秘制红油。
那股混合了肉香、油香、面香和辣香的味道,不像泰国香料那般霸道张扬,却像一只温暖的手,温柔地攥住了他的嗅觉。
‘宝宝……饿了……’饕餮幼崽的声音在脑海中响起,带着一丝慵懒的满足,‘这个味道……好舒服……’
江凡抄起筷子,甚至没等林薇动筷,就迫不及待地搅拌起来。
“呼啦——呼啦——”
碗底的酱料被翻上来,每一根面条都被均匀地染上诱人的酱红色。
他夹起一大筷子,头一埋,猛地吸入口中。
“吸溜!”
面条是手工碱水面,入口的瞬间,那股强韧的、带着嚼劲的口感,让他舒服得眯起了眼。
紧接着,肉臊子的咸香和猪油的醇厚在舌尖爆开。
就是这个味!
江凡的咀嚼速度猛然加快。他尝到的,不只是肉臊。
他尝到了刚失业那会儿,两人挤在十平米的出租屋里,林薇偷偷把外卖里仅有的几块肉都夹给他的味道。
他尝到了那无数个深夜,直播回来,两人用一包泡面配着榨菜,也能吃得心满意足的味道。
这不是什么绝世美味。
这是生活的底味,是被人毫无保留爱着的滋味。
系统面板,悄然浮现。
【检测到菜品:李记·家常素椒杂酱面】
【综合评定:78分(人间烟火·慰藉人心)】
【食材评级:猪前腿肉:良、手工碱水面:良+、秘制红油:良+、涪陵榨菜:良】
【烹饪评级:火候精准·调味醇厚(良)】
【获得能量:+45点真味能量】
【系统评价:一碗承载着街坊记忆的家常面食……充满了足以抚慰旅途疲惫的、温暖而踏实的力量。】
江凡呼出一口热气,破天荒地没有解说。
林薇小口吃着面,忽然动作慢了下来。
她的目光,越过蒸腾的热气,看着邻桌那个正笨拙地给妻子擦嘴的男人,又看了看角落里那两个碰杯的工人兄弟。
“凡哥,”她忽然开口,声音很轻,“在泰国夜市看到那些……那些‘租妻’,我心里挺不舒服的。”
江凡吃面的动作一顿,抬起头。