落秋文学

第413章 高情商救场我用一句话让全村人对我拜服（第2页）

“这个就有意思了，香蕉花本身带有一点涩味，但用盐水浸泡过后，涩味尽去，口感变得非常爽脆。配上我们蜀渝人也爱用的花生碎和各种香草，是一道非常解腻的开胃菜。”

他的讲解风趣幽默，通俗易懂，瞬间冲淡了观众们对“黑暗料理”的恐惧，转化成了强烈的好奇心。

在村民们热情地簇拥和期待下，江凡开始了他的品尝之旅。

他先夹起一块烟熏野猪肉。

入口的瞬间，过度的咸味如同一记重拳，直接砸在他的舌头上。野猪肉本身那股深藏的甘甜与肉香，被这粗暴的咸味死死压制，难以抬头。

【品尝菜品：村民甲·烟熏野猪肉】

【综合评定：65分（风味粗犷·调味失衡）】

【食材评级：山地野猪肉（优-）】

【烹饪评级：古法烟熏（中）、调味（差）】

【获得能量：+15点真味能量】

他又尝了一口酸笋炖鱼。

鱼汤的鲜美和酸笋的开胃感刚刚冒头，一股过于霸道的香草味就横冲直撞而来，仿佛交响乐中一个不合时宜的铜锣，将所有细腻的风味全都震碎。

【品尝菜品：村民乙·酸笋炖河鱼】

【综合评定：71分（汤鲜味正·香料过量）】

【食材评级：野生河鱼（优-）、自制酸笋（优-）】

【烹饪评级：炖煮（中）、调味（中-）】

【获得能量：+25点真味能量】

江凡面不改色，每尝一道菜，都对着端菜的村民报以微笑和点头，偶尔还会竖起大拇指。

但他心里，却是一片惋惜。

一个共性的问题，在他脑海里清晰起来。

这里的村民，拥有着全世界最顶级的食材宝库！

系统评定的食材，几乎就没有低于“优-”级别的。

这片未被污染的土地，就是一座天然的米其林三星后厨。

然而，他们的烹饪方式，却原始、单一到了令人痛心的地步。

基本就是烤、煮、生拌三板斧。

调味品也极其有限，除了盐，就是少数几种味道强烈的香料。

这种做法，严重浪费了顶级食材本身的潜力，无法将它们深层次的风味激发出来。

‘宝宝肚肚不开心！’

饕餮幼崽的声音在他脑海里响起，带着一丝嫌弃。

‘这些东西，不好吃！没有阿婆的咖喱香！’

就在这时，一位看起来五十多岁的大婶，满脸自豪地端着一个陶锅，挤到江凡面前。

锅里是热气腾腾的鸡汤，汤里漂浮着十几种草药。

“江先生，尝尝我做的‘百草鸡汤’！”

汶玛在一旁翻译，语气里也带着推崇，“阿姆大婶的鸡汤，是我们村里最有名的，生病了喝一碗，第二天就能下地干活！”

盛情难却。

江凡接过一碗，喝了一口。

一股极其复杂的草药味瞬间冲垮了他的味蕾，苦、涩、酸……十几种味道不分主次地混杂在一起，如同胡乱堆砌的砖石，彻底掩埋了那只“优”级走地鸡本该拥有的、最纯粹的鲜甜。

【品尝菜品：阿姆大婶·祖传百草鸡汤】