一股纯粹的、带着野性的肉香,混着木柴的烟火气,霸道地钻入鼻腔。
塔卡专心致志地转动着竹竿,眼神专注,脸上的表情充满了对这份大山馈赠的敬畏,以及即将与远方客人分享美食的喜悦。
林薇举着镜头,小声对直播间说:“感觉塔卡大哥好认真啊,这一定很好吃。”
江凡没有说话,只是静静地看着。
‘宝宝……这个闻起来也好香……’
饕餮幼崽的声音再次响起,虽然远不如对咖喱时那般狂热,但也充满了期待。
大约半小时后,竹鼠被烤得通体金黄,表皮微微焦脆,油脂几乎完全被逼出,散发着令人食指大动的香气。
塔卡将烤好的竹鼠从火上取下,用随身携带的弯刀,熟练地分割成小块,热情地递给江凡和林薇。
“尝尝!”汶玛笑着催促,“塔卡烤的竹鼠,在村里可是除了名的!”
江凡接过一块带着肋骨的肉,热气腾腾。
他没有犹豫,直接送入口中。
牙齿咬破焦脆的外皮,发出一声轻微的、令人愉悦的“咔嚓”声。
紧接着,一股浓郁的肉香瞬间在口腔中爆发。
这是一种充满了生命力的味道。
这只竹鼠常年以鲜嫩的竹笋为食,肉质紧实弹牙,带着一股独特的、淡淡的草木清甜。
烟熏火燎的气息,更是赋予了它蛮荒而粗犷的魅力。
味道不错。
但,也仅限于此了。
江凡的眉头,几不可查地动了一下。
烹饪手法太粗糙了。
单一的盐,完全无法压制野生动物本身的一丝土腥。
火候的掌控全凭经验,导致外皮虽然焦脆,但靠近骨头的肉,却因为过火而变得干柴,咀嚼起来颇为费力。
几乎在同时,系统面板在他脑海中悄然浮现。
【品尝菜品:塔卡·炭火粗烤竹鼠】
【综合评定:72分(山野风味·璞玉未琢)】
【食材评级:山地野生竹鼠(优-)】
【烹饪评级:明火粗烤·调味单一(中-)】
【获得能量:+35点真味能量】
【系统评价:一份来自山林的优质馈赠,拥有远超人工饲养的紧实肉质与独特风味。可惜,过于简陋的烹饪手法,未能将其潜力完全激发。犹如一块未经雕琢的璞玉,仅仅展现了它最表层的光彩。】
72分。
一个意料之中,却又让直播间炸开了锅的分数。
【72分?哈哈哈哈我笑不活了!刚吃完95分的绝唱,转头就是个及格线选手!】
【塔卡兄弟:我厨艺全村第一!怪哥系统:感动吗?不敢动。】
【反差感拉满了!我还以为这村里遍地都是扫地僧,结果还是有普通人的嘛!】
【你们别笑了!快看塔卡兄弟那期待的小眼神!怪哥你要是敢说不好吃,我第一个冲进屏幕里打你!】