一缕热气,从塔顶袅袅升起。
那香气,清雅,却又复杂深邃。
“我的天……”林薇捂住了嘴,美眸中满是震撼。
这已经超越了食物,抵达了艺术的范畴。
江凡的眼神,变得前所未有的凝重。
他没有动筷,只是静静欣赏。
大脑在飞速运转,试图解构这件作品。
【这……这是菜?这是托塔天王丢在这的法宝吧!怎么下口啊!】
【我傻了,我真的傻了。这就是天花板吗?我家天花板已经被我盯穿了!】
【太美了!它叫什么名字?】
女经理上前一步,声音近乎咏叹。
“此菜,安主厨代表作之一,名曰‘九层云阶’。”
“九层云阶……”
江凡默念着这个名字,眼中闪过一丝异芒。
他终于拿起了筷子。
这一刻,他感觉自己不是在品尝,而是在朝圣。
动作很轻,生怕惊扰了这件艺术品。
筷子尖轻轻一拨。
那座看似坚固的“宝塔”,竟如云雾般,轻柔地散开了。
内部中空。
所有食材,全靠出神入化的刀工与技巧,彼此嵌合。
江凡夹起一小块,送入口中。
味蕾触碰到食物的瞬间,他的瞳孔,猛地一缩。
无数种味道,在他的口腔里,以一种完美的秩序,逐层引爆。
冬瓜的清甜,蟹肉的鲜美,西葫芦的爽脆,菌菇的浓郁,蛋皮的醇香……
每一种食材都保持着本真之味,又被一种极其高妙的“顶汤”完美统合。
那汤,清澈如水,却蕴含万千滋味。
它像一根无形的丝线,将所有独立的音符,串成了一首华丽的味觉交响乐。
层层递进,从清雅到醇厚,最终归于一丝悠长的回甘。
仿佛真的踏着云梯,一步步登上了九霄云外。
好吃。
这是毋庸置疑的,极致的美味。
它不像组庵豆腐,靠时间淬炼出一个深邃的世界。
也不像匠人烤肉,用规矩抵达纯粹的巅峰。
“九层云-阶”的美,在于“巧”。
巧夺天工的刀工,巧思妙想的结构,对味道精巧入微的控制。
这是一种炫技。