落秋文学

第378章 全网零差评的汤哥今天非要给你差评（第1页）

第378章全网零差评的汤，哥今天非要给你差评！

连续两次成功的“扫街”，让江凡和林薇信心大增。

他们似乎已经掌握了在这座陌生城市里，寻找真正美食的密码——相信直觉，远离游客，深入民间。

“感觉我们已经把韩式平民美食的两大山脉，‘炖’和‘烤’都体验过了。”

林薇一边整理相机里的照片，一边还在回味烤肉的焦香。

“接下来我们吃什么？”

江凡沉吟片刻。

“我想试试‘汤’。”

汤，是考验一个菜系底蕴的试金石。

它不像烤肉那般直接，也不像炖菜那样包容。一碗好汤，需要的是时间、耐心，以及对食材最深刻的理解。

“这次，我们换个玩法。”

江凡打开当地最流行的美食点评APP。

“我们不靠嗅觉，信一次大数据。”

他很快锁定了一家店。

这是一家专营雪浓汤的百年老店，在APP上拥有近乎恐怖的五星满分好评。

评论区里，无论是本地人还是游客，都对其赞不绝口，用词极尽溢美之词。

“喝到了奶奶的味道。”

“汤头浓郁到粘嘴。”

“首尔第一汤。”

照片上，那碗汤呈现出完美的乳白色，飘着几片薄薄的牛肉和翠绿的葱花，看起来纯净又温暖。

“就它了。”江凡一锤定音，“我想看看，让全城人都交口称赞的味道，究竟是什么样的。”

这家店位于繁华的商业区，店面不大，但门口排起的长龙，足以证明它的火爆。

队伍里，有西装革履的上班族，有时髦的年轻人，也有拖着行李箱的游客。

一切都完美得无懈可击。

排了近半小时队，他们终于入座。

店里干净明亮，服务流程高度标准化，效率极高。

很快，两碗热气腾腾的雪浓汤端了上来。

和照片上一样，汤色乳白如奶，香气清淡纯粹，只有一股淡淡的牛肉味。

桌上放着盐和胡椒，食客可以自行调味。

“看起来好棒啊！”

林薇已经迫不及待，她先拍了张照，然后舀起一勺汤，吹了吹，凑到唇边轻轻啜了一口。

“嗯……好鲜！”她满足地眯起眼，“汤好浓，感觉嘴唇都有点黏黏的，胶原蛋白满满！”

江凡看着她，笑了笑，也舀起一勺汤。

汤汁入口。

一股温和、醇厚、鲜美的味道，瞬间包裹了舌头。