他撕开面盖,一股混合着面饼香、调料香和些许脱水蔬菜味的浓郁香气扑面而来。
饕餮幼崽在他脑海里欢呼起来。
【面面!宝宝要吃面面!】
【辣辣的!香香的!】
它对食物的判断极其原始,虽然这味道充满了“科技与狠活”,但其浓度和冲击力,远胜过白天那些“半成品”和“样子货”。
对于饥饿的它来说,这就是此刻最好的慰藉。
江凡挑起一筷子面,吹了吹热气,送入口中。
面条是典型的油炸波纹面,口感筋道,挂汤能力一流。
汤头辛辣,咸鲜,带着一股不容置疑的霸道,强行占领了味蕾的每一个角落。
辣味很直接,不是川菜那种富有层次的香辣,而是一种工业化的、标准化的、能让全世界任何一个角落的消费者都能迅速上瘾的爽快感。
他的脑海中,系统界面悄然弹出。
【辛拉面(便利店标准版)】
【综合评定:59分(及格线挣扎)】
【食材评级:中评(油炸波纹面饼、复合调味粉包、脱水蔬菜包)】
【烹饪评级:无(开水冲泡)】
【真味能量:+0】
【系统评价:现代食品工业的伟大奇迹,全球标准化风味的杰出代表。它精准计算了人类味蕾对咸、鲜、辣的依赖,以最低成本,提供最大化的味觉冲击和热量补充。在任何陌生的环境中,它都是最可靠、最稳定的风味基石。它不是美食,但有时,它比美食更能慰藉人心。】
江凡看着这个评价,嘴角微微上扬。
连系统都承认了,这碗泡面,在此情此景下,有着不可替代的作用。
他吃了一大口面,又喝了一口汤,额头上渗出细密的汗珠。
那种从胃里升腾起来的暖意,驱散了秋夜的凉,也抚平了内心的躁动。
“家人们,我来给大家分析一下这碗面。”江凡放下筷子,对着镜头说。
“首先,它的味道是全球统一的。你在汉京便利店吃到的,和你家楼下超市买到的,不会有超过5%的差别。这种极致的标准化,是所有连锁餐饮追求的终极目标,但99%都做不到。从这一点上说,它很牛。”
“其次,它的存在,本身就是对这座城市所谓‘精致美食’的一种讽刺。”
“你们想想,一个地方,如果最稳定、最让人安心的味道,是来自工厂流水线的工业化产品,这说明什么?”
“说明它本土的、日常的饮食体系,可能出了点问题。”
“要么是味道不稳定,看厨师心情;要么是价格不透明,专坑游客;要么,就是像我们白天遇到的那样,连基本的‘好吃’都做不到,只剩下一个华丽的空壳。”
他的话,一针见血。
直播间的弹幕,从刚才的嬉笑,逐渐变得若有所思。