张猛先是一愣,随即激动得满脸通红,对着何老又是深深一躬。
直播间的弹幕也再次沸腾。
【卧槽!何老太严格了!这样都只能算合格?但已经很牛了好吗!】
【这才是真正的专业点评!连这么细微的不足都点出来了!】
【看来这一季的选手质量很高啊,第一个就这么顶!】
【快看快看,到怪哥了!何老都说味道太重,怪哥会怎么评?】
所有人的目光,自然而然地落在了最后一个人身上。
江凡。
他从头到尾都没有说话,只是安静地看着。
看着苏晴的赞美,看着何老的点评,看着张猛那激动自豪的表情。
他的脸上,同样没什么表情。
但在他的脑海里,系统的提示音却像是一段冰冷的警报,在反复回响。
【鉴定菜品:工艺复杂·九转大肠】
【综合评定:不予评级(存在严重食安隐患)】
【食材评级:劣品(主材:猪大肠,清洁流程存在严重缺失,肠壁内侧残留物未处理干净)】
【烹饪评级:匠心之作(抛开食材问题,烹饪技巧本身无可挑剔)】
【系统警告:检测到样品中含有高浓度吲哚、粪臭素,大肠杆菌菌落总数严重超标,预估值超过安全标准三百倍以上。该菜品对普通人肠胃将造成严重刺激,对宿主而言,属于‘剧毒’范畴!】
剧毒。
系统用了这两个字。
江凡的心,一点点地沉了下去。
他看着眼前这盘被两位大咖盛赞的“美味佳肴”,只觉得一阵阵的反胃。
他终于明白,何老所说的“味道过于霸道”,掩盖的是什么了。
那根本不是单纯的酱香,而是厨师为了掩盖食材本身处理不当所带来的那一丝丝难以察-觉的异味,而刻意加重了调味料的比例!
用极致的香,去掩盖极致的脏。
何云山大师品出的是“症状”,而他,看见了“病灶”。
【宝宝……不要……脏……】
饕餮幼崽那带着极度嫌恶的声音在脑海中响起,像是在尖叫。
“到我了?”
江凡抬起头,对着主持人笑了笑。
在所有人期待的目光中,他缓缓地拿起了筷子。