他的声音很平静,但熟悉他的粉丝都能听出,这平静之下,压抑着火山爆发前的恐怖能量。
“今天的夜宵,有点意思。”
他将镜头对准了自己手中的那块被撕开的肉,声音不大,却清晰地传入了每一个人的耳朵里。
“我刚才在想一个问题。”
“这羊肉串,味道这么好,肉质这么嫩,几乎入口即化。”
“我就很好奇,这是什么品种的神仙小羔羊,才能长出这么完美的肉来?”
他的话,像是在自言自语,又像是在对所有人提问。
不远处,正在烤炉后忙碌的彪哥,听到了他的话,脸上露出了得意的笑容,隔空喊道:
“小兄弟,识货!我这可是从内蒙空运过来的六月龄小羔羊,独家秘方腌制,能不好吃吗?”
他的声音充满了底气,引得周围不少食客都投来了赞同的目光。
“内蒙小羔羊?”
江凡笑了。
那笑容,看得林薇心里直发毛。
她知道,这是凡哥要“杀人”的前兆。
“老板,你别误会,我不是怀疑你。”
江凡站起身,拿着那串肉,不疾不徐地走到了烤炉前,周围的食客自动为他让开了一条路。
他将那块被撕开的肉,展示给彪哥看,也展示给了周围所有人的看。
“我只是有个小小的疑问。”
“我虽然不是兽医,但也知道,羊肉的肌纤维,是比较粗长的。”
“可您看您这肉,”他用竹签的尖端,轻轻地拨弄着那块肉的断面,“这纤维,又短又细,排列得整整齐齐,怎么看……都像是某种飞禽的胸脯肉呢?”
“比如说……鸭子?”
“鸭子”两个字,被他轻轻地吐出。
却像两记重锤,狠狠地砸在了彪哥的笑脸上。
彪哥的笑容,瞬间僵住。
周围的食客们,也全都愣住了,空气中那股热闹的烟火气,仿佛在这一刻被抽空了。
“你……你胡说什么!”
彪哥的反应很快,他立刻板起脸,一脸被污蔑的愤怒。
“小子,饭可以乱吃,话不能乱说!我彪哥在这里卖了三十年羊肉串,靠的就是诚信!你敢砸我的招牌?”
“不敢不敢。”
江凡摆了摆手,脸上的笑容不变。
“我只是好奇,所以想请教一下。”
“毕竟,能把鸭肉做出比羊肉还香的味道,这可不是一般的技术,这是高科技。”
他转过身,面对着周围那些举着手机、一脸错愕的食客,以及自己直播间里那几百万懵圈的观众,开始了他冷静而残酷的“科普”。
“家人们,今天给大家免费上一堂食品工业课。”
“课题就是——《如何用科学的方法,将一块鸭胸肉,变成一串完美的烤羊肉串》。”
“第一步,改变质感。”