这是一个以美食为纽带的,社区邻里的情感中心。
这里的交易单位,不是钱,是时间,是信任,是几十年沉淀下来的邻里情分。
江凡忽然明白了。
金桂楼的宝塔扣肉,是一道可以用价格衡量的商品。它明码标价,童叟无欺,你付出金钱,得到一份标准化的、完美的美食体验。
而张姨的扣肉,是一份无法用金钱定价的礼物。
它承载着祝福、期盼和慰藉,你只有成为这个社区情感网络的一部分,才有资格分享这份温暖。
直播间的风向,瞬间一百八十度大转弯。
【我靠……破防了家人们。我收回我刚才的话,我给张姨道歉。】
【这才是真正的神店啊!这吃的不是扣肉,是人情味儿!】
【金桂楼输了,不是输在味道,是输在了格局。一种是生意,一种是生活。】
【呜呜呜,怪哥,要不你搬到东街去住吧,跟张姨当邻居,这样就能吃到了。】
【楼上是个人才!】
江凡的内心,受到了巨大的触动。
他想起了荷韵山庄的秦伯,坚守着“干净”二字。又看到了眼前的张姨,用最朴素的方式,守护着“人情”二字。
这些,才是他真正想要寻找的,超越了“好吃”本身的东西。
【宝宝……宝宝想吃……】
饕餮幼崽的声音在脑海里幽幽响起,带着一丝委屈和不解。
【那个香香的肉肉……为什么……不给我们吃……】
【宝宝肚肚……要生气了……】
江凡在心里苦笑一声,安抚道:“乖,这个肉肉,跟别的肉肉不一样,得讲道理。”
他深吸一口气,那股混合了猪肉油脂香、酱料发酵香和柴火烟火气的味道,更加清晰。
是的,是柴火的味道!
那是现代燃气灶无论如何也模仿不出的,带着灵魂的香气。
他抬起头,对着张姨,露出了一个发自内心的、无比释然的微笑。
“张姨,我明白了。”
他的声音里,没有了丝毫的强求和遗憾,只剩下纯粹的敬佩。
“您这道菜,确实是无价之宝。是我们唐突了。”
“能闻到这个味道,知道荔浦还有您这样的手艺人,我们这趟,就已经值了。”
说完,他拉了拉林薇,准备转身离开。
不强求,不打扰,这是他对这份匠心和人情,最大的尊重。
林薇虽然满心不舍,眼睛还不住地往厨房瞟,但也懂事地点了点头,跟着江凡准备往外走。
就在这时。
“咕噜噜……”
一个极不合时宜的声音,在安静的院子里,清晰地响了起来。
声音的来源,是林薇的肚子。
她的小脸“唰”一下就红透了,恨不得在地上找个缝钻进去。她双手捂住肚子,窘迫地看着江凡和张姨,尴尬得快要哭出来。