皮肤黝黑的农庄主迎了出来,一眼认出了江凡。
“哎呀!是那个‘饕餮怪’!怪哥!”
男人搓着手,一脸兴奋,
“我天天看你直播!你吃牛瘪酱那集,我滴乖乖,太猛了!我敬你是条汉子!”
【哈哈哈哈,怪哥大型社死现场!】
【老板:我把你当偶像,你把我当饭票。】
寒暄过后,农庄主热情地介绍:
“怪哥,你电话里说要吃竹筒鸡,可来对地方了!我们这儿的鸡,满山跑,肉紧得很!竹子,也是后山现砍的嫩竹!”
林薇听得连连点头,这种源头看得见的安心感,让她无比治愈。
江凡却没说话,目光在院子里那群鸡里扫视。
最终,他手指一抬,指向一只正在追逐蚂蚱、羽毛油光发亮的大公鸡。
“就它了。”
那公鸡一僵,歪着头,黑豆般的小眼睛里满是警惕。
“好眼力!”
农庄主一拍大腿,
“这只是鸡王,最能打的!行!今天就委屈它了!”
接下来的一个小时,就是这道菜的诞生过程。
农庄主手脚麻利地抓鸡、处理,从菜地里摘下新鲜的香茅、南姜、紫苏叶,塞进鸡腹。
他从后山砍下一根手臂粗细的翠绿竹筒,将整鸡塞入,用芭蕉叶封口。
院子中央,篝火升起。
沉甸甸的竹筒被架在火上,直接炙烤。
“好了,接下来,交给时间。”
农庄主笑着说,
“一个半小时,烤到竹筒全黑,就好了。”
江凡和林薇搬来小马扎,坐在火边。
火焰舔舐着竹筒,噼啪作响。
竹筒的颜色由翠绿转为焦黄,一股极淡的竹子清香,混着一丝肉香,在空气中弥漫。
林薇托着下巴,痴痴地看着,脸上是满足的傻笑。
“凡哥,我感觉这才是真正的旅行。”
她轻声说。
“怎么,之前像打仗?”
江凡瞥了她一眼。
“可不就是!”
林薇哼了一声,
“天天不是这个塌房,就是那个有毒,神经都绷紧了。”
江凡笑了笑,没说话。
【我今天不吃晚饭了,狗粮吃饱了。】
【前面的别走!等会儿还有鸡腿呢!这只鸡我能看它烤一天!】
时间流逝,竹筒表面渐渐焦黑。
“凡哥,这都快成炭了,里面不会糊了吧?”