第292章这玩意儿又臭又甜,好吃得想骂人!
江凡接过那只小碗。
碗里那团黄褐色的酱料,其貌不扬,甚至有些过于朴实。
黏黏糊糊的,像是一坨融化了的太妃糖,却又夹杂着豆子发酵后特有的颗粒感。
那股子又酸又甜,还带着一丝丝“臭”味的复杂气味,此刻更加浓烈了。
这味道,直往鼻子里钻,霸道得不讲道理。
林薇凑过来看了一眼,又闻了闻,下意识地皱了皱小巧的鼻子,表情有些一言难尽。
“凡哥,这……能吃吗?”
她小声嘀咕着,眼神里充满了怀疑。
刚被一锅猪油火腿饭治愈的胃,此刻又开始有点警惕起来。
毕竟,这东西的卖相和气味,实在是和“美味”两个字搭不上边。
直播间的观众也看得一头雾水。
【这啥玩意儿啊?看着跟芝麻酱放坏了似的。】
【这颜色,这质地……我不好说。】
【那个味道,怪哥能形容一下吗?我感觉小林姐姐的表情已经说明了一切。】
江凡没说话,他用筷子尖,轻轻地挑起一小点。
那酱料质地粘稠,能拉出短短的丝。
脑海里,饕餮幼崽已经急不可耐了,哼唧个不停。
“宝宝要!宝宝要吃那个臭臭甜甜的!”
“是好吃的!宝宝知道!”
江凡将那一小点放入口中。
舌尖接触到酱料的瞬间,一股奇特的、带着发酵酸气的“臭”味率先抵达。
但这种“臭”味转瞬即逝,仿佛只是一个引子,一个信号。
紧接着,是红糖那股子醇厚、深邃、毫不掩饰的甜,如同山洪暴发,瞬间席卷了整个口腔!
这甜味蛮横,却不腻人。
因为就在甜味达到顶峰的刹那,由黄豆深度发酵而来的、那股子难以言喻的咸鲜和醇厚酱香,如同最精锐的部队,从甜味的洪流之下猛地杀出,在味蕾的腹地建立起一片新的疆土!
酸,甜,臭,咸,鲜。
五种味道,在他的口腔里反复拉扯,碰撞,融合,最后达成了一种诡异而又和谐的平衡。
这是一种从未体验过的、极其原始又极其复杂的味觉冲击。
它挑战你对“好吃”的固有认知,然后用一种近乎粗暴的方式,将一个新的概念,强行烙印在你的味觉记忆里。
江凡整个人都僵住了,眼睛微微睁大,咀嚼的动作都忘了。
林薇看着他这副样子,心都提了起来。
“凡哥?怎么样?是不是很难吃?快吐了!”
江凡回过神,长长地呼出了一口气,那口气里,都带着一股子复杂的甜香。
他看向林薇,又看了一眼手机镜头,脸上露出了一个哭笑不得的表情。
“这玩意儿……”
他组织了一下语言。
“好吃得……想骂人。”