“凡哥,我……我们不吃这个好不好?”
林薇是真的怕了。
她抓着江凡的胳膊,轻轻地摇晃着,声音里带着哭腔,几乎是在恳求。
“我们换个东西吃,炸土豆,烤茄子都行……”
“别怕。”
江凡安抚地拍了拍她的手。
他拿起那串烤猪眼,对着镜头,露出了一个恶作剧般的微笑。
“家人们,我知道这玩意儿长得有点挑战三观。”
“但在很多地方,这可是顶级的烧烤食材。”
“它考验的,不是厨师的调味,而是对火候的极致掌控。”
他将猪眼凑近镜头,让观众能清晰地看到那焦脆的外皮。
“你们看,烤得好的猪眼,外皮是焦韧的,但里面,必须是滚烫的、完全液态化的胶质。”
“火候差一分,里面没熟透,会腥。”
“火候多一分,外皮烤破,里面的精华流光,那就只剩下一具干瘪的躯壳,毫无灵魂。”
“所以,吃这东西,必须一口一个。”
江凡说着,张开了嘴。
在直播间几十万人,以及林薇那惊恐到极致的目光中。
他将一颗完整的烤猪眼,决然地放进了嘴里。
“不要!宝宝不要吃这个!!”
饕餮幼崽在他脑海里发出崩溃的尖叫。
江凡的牙齿,轻轻合上。
“噗嗤——”
一声极轻微的、仿佛气球被戳破的声音,在他的口腔内响起。
下一秒。
一股滚烫的、浓稠的、带着极致胶质感的**,如同火山深处的岩浆,瞬间爆裂开来!
那股热流,蛮横地冲刷着他口腔的每一个角落,每一寸味蕾!
外皮的焦香和辣椒的辛辣,率先抢占高地。
紧接着,是那股爆浆而出的、浓郁到化不开的胶质带来的、类似于顶级骨髓的醇厚脂香。
它不腥。
不腻。
只有一种纯粹的、被火焰激发出来的、蛋白质和脂肪的原始香气。
口感,更是奇妙到了极点。
牙齿咬破焦韧外皮的瞬间,是“韧”。
滚烫胶质在口中爆开的瞬间,是“滑”与“烫”。
仔细咀嚼那层外皮,又是“脆”和“香”。
“唔……”