落秋文学

第202章 勇者之食牛瘪火锅（第2页）

【放心，我们黔州人的肠胃都是铁打的，就是不知道外地人行不行】

江凡看到那条黔州IP的弹幕，眼睛一亮。

"百寨城？那不是黔东南的州府吗？"

他对着镜头说道。

"既然有朋友推荐，那我们就去百寨城。不过得先说好，万一我吃了有什么问题，可别怪我又来砸场子。"

【哈哈哈，怪哥还记仇呢！】

【放心吧怪哥，我们保证不会再误解你了】

【等等，怪哥真的要去吃牛瘪？我开始担心了】

林薇在一旁小声地说。

"凡哥，要不我们先查查资料？万一真的不卫生怎么办？"

"放心。"

江凡拍了拍她的肩膀。

"放心，这种地方上的传统菜，肯定有它的说法。"

"那我们现在就出发？"林薇问道。

"等等，先做点功课。"

江凡对着镜头说道。

"各位黔州的朋友，能不能给我们科普一下，这牛瘪火锅到底是个什么情况？"

弹幕立刻热闹起来。

【黔州IP：牛瘪其实是我们侗族的传统美食，有几百年历史了】

【制作工艺很复杂，要选没病的健康牛，宰杀前让它吃最好的草料】

【然后把牛胃里半消化的草挤出汁，加上牛胆汁、香料一起煮】

【听起来恶心，但是营养价值很高，有清热解毒的功效】

【关键是那个味道，爱的人说是人间美味，不爱的人闻一下就想吐】

【我们当地人都说，能吃牛瘪的，才是真正的勇士】

江凡看着这些弹幕，若有所思。"看来这牛瘪不光是味觉挑战，还是文化挑战啊。"

"文化挑战？"林薇不解。

"你想想，一道菜能传承几百年，肯定有它的道理。"

江凡解释道。

"你想，这玩意儿听着是怪，但能传几百年，肯定不是瞎搞。老祖宗们早就用肚子给咱们试过毒了。"

"宝宝想知道是什么味道！"

饕餮幼崽在脑海里好奇地说道。

"听起来好特别！"

江凡在心里回答。

"马上就知道了。"