“怪哥?真的是怪哥!还有薇薇姐!”
“我是您的忠实粉丝啊!铁粉!”
年轻男人热情地伸出手,声音都有些颤抖。
“我叫周然,是这家粹肠轩的老板兼主厨。您的每一期直播我都看,从您揭露那个‘化工米线’的时候就开始了!太佩服您了!”
周然热情洋溢地将两人引至一个靠窗的雅座,亲自泡上据说是武夷山空运来的岩茶,然后对着林薇的直播镜头,兴奋地说。
“怪哥,薇薇姐,你们能大驾光临,真是让我们粹肠轩蓬荜生辉!今天千万别客气,我把店里最得意的几道菜都给您呈上来,您一定要好好品鉴,多给我们提宝贵意见!”
他指着自己窗明几净的开放式厨房,脸上洋溢着自信与骄傲。
“我的理念,就是用最纯粹的食材,最考究的技艺,来重新演绎肥肠这道传统美味。我要证明,吃肥肠也可以是一件非常雅致、非常健康的事情。”
没一会儿,几样开胃小菜和汤品就送到了桌上,摆盘精致得像艺术品,清雅悦目。
最后,周然亲自端上了一道菜,作为压轴的主角——琉璃脆皮肥肠。
一道精致的白玉瓷盘端了上来,盘中央是几段切得大小均匀、色泽金黄透亮的肥肠,表皮泛着琉璃般的光泽,一看就知是用了心思的脆皮做法。
旁边点缀着三小碟颜色各异、形态雅致的秘制酱汁,宛如画龙点睛。
“哇……”
林薇忍不住发出一声低低的惊叹。
直播间的弹幕已经刷疯了。
【这颜值!这卖相!简直是艺术品啊!】
【这吃的是肥肠吗?我怎么感觉是在米其林餐厅吃法餐?】
【我的天,口水已经不争气地流下来了,太诱人了!】
周然满脸期待地看着江凡,做了一个“请”的手势。
“怪哥,请。”
林薇先夹起一块,小心地蘸了旁边一小碟琥珀色的酱汁,送入口中。
下一秒,她眼睛倏地睁大了,惊喜地“唔”了一声。
“好吃!这皮也太酥脆了吧!里面的肉又很嫩,一点都不腻,处理得真干净!”
江凡也夹起一块,却没有蘸任何酱汁。
肥肠表皮酥脆,内里软糯,火候和口感的掌控都显示出极高的水准。
他细细咀嚼,品味着食材的本味。
起初,他赞许地点了点头。
但随即,他的眉头皱了一下。
他脑海里,饕餮幼崽原本因为漂亮外观而有些雀跃的意念,突然变得有些困惑和不悦。
“味道……有点点不对……宝宝不喜欢这个皮里面的味道……”
几乎是同时,系统的提示音冰冷地响起。
【叮!检测到宿主品尝菜品:粹肠轩·琉璃脆皮肥肠】