钧瓷的过去与今天
韩小蕙
过去,除了河南禹县,钧瓷是不大为人所知的。也难怪,这种称为宋代“五大名窑”(哥窑、汝窑、官窑、钧窑、定窑)之一的宝瓷,宋徽宗时被封为御用瓷,并成为历代宫廷的传世珍玩。而今年,感谢禹县国营瓷器厂和神重钧瓷二厂的同志们,带来自己烧出的琳琅满目的钧瓷新品,把这珍奇的美献给了首都人民。
你可能还不大细知钧瓷。你见过高峡飞瀑的壮景吗?特别是清晨,当冉冉红日映在飞流直下的银河之上时,那是怎样的流金溢彩啊!这是任何丹青高手也绘制不出的一幅活的江山多娇图。而在一件钧瓷精品上,却能见到这样神奇的图画,你可分明感到大自然生命的萌动……
据史书记载,钧瓷在宋代时便异军突起,风靡天下。它的“釉装饰”与其他品种瓷器采用的“胎装饰”和“彩绘装饰”方法不同,是利用釉中所含不同呈色的金属氧化物,精心控制烧窑过程中的变化,使器物表面呈现出色彩斑斓的效果,正是由于这种“入窑一色,出窑万彩”的奇异窑变,钧瓷开辟了宋代美学的新境界,引起人们心理上的新追求。
一件名贵的钧瓷除了具有端庄典雅的造型外,以色彩取胜。它以天青、月白、玫瑰紫为基色,五彩渗化,相得益彰。有的在莹润的玉色上现出斑斑朱砂点,有的在胭脂红上隐现雪白的“兔丝纹”,有的呈现出象蚯蚓行走的“蚯蚓走泥纹”。尤为绝妙的是,钧瓷还能随着不同光线而显出多种光色效果,在珠柔玉润的釉质上,能看出许多层次和色彩,画中有画,变幻无穷。此外,钧瓷的造型也大有讲究,如果说富丽堂皇的唐三彩是盛唐生活的写照,那么素雅古朴的钧瓷则反映出宋代的尚古追求。钧瓷的典型作品有出戟尊,鹅颈瓶、花盆、盆托等,外加观音瓶,共六十五件。传说当年吕洞宾在神垕镇修炼,会八仙,各送了八件神瓷;恰值南海观音来了,又把最后一个瓶送给她,就取名为“观音瓶”。神话固然不足取信,但钧瓷的仿古造型之美却反映出中华古文明之璀璨夺目。
钧瓷既然神仙们都爱不释手,那么就不难想象它的价值之高了。旧有“黄金有价钧无价”,“家有万贯,不如钧瓷一件”之说。连它的产地神重镇,也被称为“日进斗金”的“钧都”。
神重多年流传着“南山煤,西山釉,东山瓷土处处有”之说。歌谣唱唱容易,可烧一件精品试试!一件上好的钧瓷得之极难。古书上记载制造钧瓷的艰难说:“过手七十二,方克成器,其中细微节目尚不能尽也。”烧窑就更难了,不仅和炉温、窑位等有关,而且与气候等也有关系,历来就有“十窑九不成”、“钧不成双”之说。至靖康之变后,钧瓷从极盛而衰败,至元代而终烧。到了明、清时期,更销声匿迹了。
今天,钧瓷可真成了“神瓷”了,已经有了数百个品种,釉色的丰富多彩,可以说超过了传世宋钧,一窑就能烧三百余件,成品率达到百分之四十以上。过去“钧不过尺”的老话也被打破了,一尺算什么?烧成四尺多高的大花瓶也不在话下了!
恐怕吕洞宾、观世音这些大仙们也在赞叹称绝呢!