落秋文学

第五章 外科系统疾病（第7页）

3。南瓜蒂3个，苡米120克，加水煎服，连用数日。

4。黄牛肉60克，煮熟，取汁分5次服。

5。猕猴桃根30克，猪大肠1节，加食盐少许，煮熟食。

6。青辣椒子（辣味重的）研末，成人每次服9克，日2次，以愈为度。适于久痢脱肛。

7。鲜无花果或于果10枚，猪大肠1节，酌加食盐，煮熟分数次食用。

8。蝮蛇骨及肉火焙研末，每次服1克，日3次，用酒化其末饮食。

9。鳖鱼头3个，猪大肠头1个，炖汤服。或鳖鱼头末，每次服3克，黄酒送服。

10。冻米（即稻米蒸熟后阴干，又称阴米）灌入猪大肠内，煨熟加调料食用。

十一、痔疮

痔疮是肛门疾病中最常见的一种。多由平素湿热内积，过食辛辣燥热食物，妇女临产用力过甚，小儿长时间啼哭，久痢，久忍大便、久坐，久立、负重等使处于人体下部的直肠血脉回流受阻所致。主要症状为肿胀疼痛、出血、痔块脱出（也可称脱肛，可参阅脱肛篇）以及搔痒、便秘、分泌物增多和失血性贫血的症状。痔疮可分为内痔，外痔，混合痔三种。

宜食清淡、润肠通便、益气养血、凉血止血、行瘀止痛的食物。应供给含丰富营养而又容易消化的食物。同时，要进食含纤维素多的食品。

忌食辛辣、燥热、肥腻、煎炒、炙煿之品以及发物。如：辣椒、大蒜、大葱、葱头、生姜、胡椒、虾蟹、猪头肉、雄鸡，羊肉、狗肉以及芥菜、南瓜等。

常食新鲜蔬菜水果如白菜、菠菜、竹叶菜、苋菜、丝瓜、冬瓜；香蕉、梨子、苹果、无花果、杨桃、甜橙以及柿饼等。注意选食含蛋白质丰富的食物如鲜鱼、墨鱼、瘦肉、豆制品等。出血时宜进黄花菜、香菜、黑木耳、桑椹、地耳、白木耳等。若痔疮过多，堵塞肛门，引起大便困难者，宜食：稀饭、面条、汤粉等以减少粪便。若痔疮出血，大便极度困难，则宜食：牛奶、藕粉、豆浆、米汤，果汁等。在枯痔及脱落阶段，可用绿豆汤代茶饮或食用绿豆粥，有清热解毒之功，有利术后恢复。可采用以下食谱。

1。桃花粳米粥：农历三月摘桃花，与粳米同煮粥食，可加适量白糖。

2。桑椹糯米粥：新鲜紫色桑椹果实30克（干品为20克，先将桑椹浸泡片刻），去掉长柄。用糯米50克，冰糖适量，置砂锅内加水400毫升，用文火烧至微滚到沸腾。以粥黏稠为度。每日晨起空腹，温热顿服。

3。芝麻白糖糊：芝麻拣净，略炒，捣杵装瓶。每次用10克，可加白糖适量，以开水冲服。

4。无花果炖猪瘦肉：无花果60克（千品），猪瘦肉100~120克。无花果、猪瘦肉放入瓦盅内，加清水适量，然后隔水炖熟。调味后服食。

5。何首乌煨鸡：何首乌30克，研末，雌小鸡1只（约500克）。将鸡宰后去毛和肠脏，以白纱布2~3层包何首乌末（以免粉末漏出），纳鸡腹中，加清水放锅内煲至鸡肉离骨，取出何首乌末，加盐、油、姜酒调味，饮汤吃鸡（1日内分2次服完）。

6。北芪炖鲈鱼：北芪（或黄芪）50克，鲈鱼500克，葱、姜、醋、盐、黄酒各适量。鲈鱼去鳞、鳃及肠杂，洗净。北芪开片装入纱布袋内，扎紧袋口。鲈鱼、纱布药袋放入锅内，加葱、姜、醋、盐、黄酒、清水（适量），用武火烧沸后，转用文火炖熬至熟即成。

7。菠菜猪血汤：新鲜菠菜500克左右，猪血约250克（半斤）。菠菜洗净，切成段。猪血切成小方块。猪血先入锅加水煮开，然后加入菠菜（菠菜先用开水烫一下）一起煮汤。熟后稍加调味，即可食用。每日或隔日1次，连服2~3次。

8。马蹄蕹菜汤。

9。升麻、芝麻炖猪大肠。

10。核桃炖蚕蛹：核桃肉250克，蚕蛹（略炒）100克，同放瓦锅加水适量，隔水炖服。

11。白糖炖鱼肚：鱼肚30克，白砂糖50克，加清水适量，放瓦锅内炖熟，日服1次，连续用至效。

［食疗验方］

1．治疗痔疮肿痛方

1。芥菜（又称雪菜、雪里蕻）叶捣烂成饼，频坐之。

2。冬瓜加清水熬汤热洗患处。

3。枇杷叶蜜炙，乌梅肉焙干，共研末和匀，先以乌梅汤洗，再以上药末贴之。

4。无花果2个，水煎服或空腹生食，每日2次。另用叶柄的白浆涂患处，或叶煎水坐浴。有止血的作用。

5。隔年风干橙子，放入桶内烧烟薰患处。或熟橙1个，分两次食，每日4次。有通便止血之功。

6。茄秧煎浓汤，趁热熏洗。

7。半熟香蕉2枚，连皮炖烂吃，每天早晚各1次。

8。鸭胆汁、炉甘石、冰片适量，调匀成糊状，涂敷患处。

2．治疗痔疮出血方

1。鲜杨桃2个，每天早晚各服1次。

2。山桔子（又称竹桔子）9克捣烂，加开水80毫升，用纱布滤取汁液，加白糖适量调匀服，日服2次。有止痛作用。