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落秋文学>808例川味家常菜(上) > 麻辣蒜苔（第1页）

麻辣蒜苔（第1页）

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麻辣蒜苔

【原料】蒜苔500克，花椒面、辣椒油、盐各适量。

【制法】先将蒜苔择洗干净，切成段，用开水焯一下捞出装盘，再放花椒面、辣椒面、盐拌匀。

【特点】麻辣、脆嫩。

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