落秋文学

第193章 猪肉臭成这样可怎么吃（第2页）

更不用说半扇猪肉了，价格不会太便宜。

胡师傅当了这么多年厨师，也察觉到不对劲了，但他就是个厨师，主家说怎么做，他就怎么弄。

不一会，一大妈沉着脸走进来，身后还跟着两个年轻人都拎着袋子。

苏美珍认出这俩人是雪梅的娘家人。

还不等她凑近看袋子里面装的什么，一股腥臭味扑面而来，苏美珍没控制住干呕出声。

一大妈脸色更难看，转过头瞪了两人一眼。

可眼下的情况她也没办法去临时买猪肉了，只能硬着头皮打开袋子。

当扣子解开的瞬间，那股腥臭味更加浓郁了。

“胡师傅你看看这卤肉能不能想办法压压味道。”

胡师傅当了这么多年厨师，光闻味道就知道这肉变质了，恐怕是天气热，肉变臭了，担心卖不出去，才用了多种香料做成卤肉。

这年头香料也不便宜，放到臭肉里面真是太可惜了。

“这肉不太好弄。”

苏美珍下意识皱了皱眉头，“要是每桌都上这个肉，到时候吃坏就完了。”

雪梅家亲戚不乐意了，“你这老太婆怎么说话呢？谁家吃肉还能吃坏？这肉可是好东西，卤肉可比鲜肉贵，这还是我们专门去订购的，天气太热，肉肯定都会有味道，卖肉的老板都说了，做的时候让厨师多放点调料凉拌一下，到时候味道就能压下去了。”

“可不咋的？就你们事儿多，前些年闹饥荒的时候，别说是有味道的肉了，就是坏的肉都看不到。”

苏美珍：“……”

她没理说话的这俩人，转而看向一大妈。

“一大妈你考虑清楚，这坏了的肉是不是能吃。”

一大妈倒是觉得雪梅亲戚说的有道理，这年头肉坏了，就煮一煮再吃，也不是不能凑合。

而且这些卤肉还真不少，还有卤的猪内脏，一桌最少能弄个两盘肉菜，这可是相当体面了。

“胡师傅你怎么说？”

胡师傅是厨师，主家咋说，他就咋做，但菜是从他手里面出去的，别到时候还要他承担责任。

“我手头没有能凉拌东西的调料，这肉你们要是上菜的话，你们就找个人切两盘直接上好了。”

一大妈直接点头同意。

苏美珍趁机跑回了家，看着还没出门的家人，赶紧说：“一会你们能不吃肉，就尽量不吃。”

老三好奇道：“咋了？一大妈家可是体面人，不能整臭肉糊弄咱们。”

“体面人在没钱面前啥也不是，反正我刚才已经闻到那肉不行了，熟了之后还是腥臭腥臭的，吃了容易坏肚子，我看饭桌上有炒西红柿炒鸡蛋，还有其他素菜，你们多吃点，想吃肉，咱们家回头自己买。”

陈福根挠了挠头，憨憨道：“肉坏了也能吃，饥荒的时候我还吃老鼠肉呢，就算坏肚子也没事，反正肉吃到嘴了。”

现在人就这样，哪怕知道肉不新鲜，仍旧想要吃。

苏美珍呵斥，“糊涂！你要是真吃坏肚子，到时候去医院看病要花多少钱？还要遭罪，和你吃的肉比起来，哪个更合适，你心里还没点数吗？”