落秋文学

第一百三十二章 征服味蕾（第2页）

魏东强打量着这个年轻人，有些不以为然。

“红旗村？没怎么听说过。你们是做什么的？”

年轻人微微一笑，从随身携带的保温箱里，取出了几份包装精美的“红旗私厨”菜肴包。

“我们是做预制菜肴的，这是我们的样品，有XO酱爆海鲜、秘制红烧肉、金汤酸菜鱼……”

“您只需要简单加热，就能得到一道大师级的菜品。”

魏东强一听是预制菜，眉头就皱了起来。

在他看来，预制菜都是些低档货色，上不了台面，更别说用在他的福满楼了。

“小兄弟，你可能找错地方了。我们福满楼，讲究的是新鲜食材，大厨现炒。”

“预制菜，不适合我们。”

年轻人似乎早就料到他会这么说，不慌不忙地说道。

“魏老板，您先别急着拒绝。不如，让我给您现场演示一下？”

“耽误不了您几分钟时间。如果我们的产品，不能让您满意，我立刻就走，绝不纠缠。”

魏东强见他如此自信，倒也产生了一丝好奇。

“好，那我就看看，你们的预制菜，到底有什么名堂。”

他带着年轻人，来到后厨。

年轻人熟练地打开菜肴包，将里面的食材和酱料，倒入锅中，简单翻炒加热。

不到五分钟，三道香气扑鼻的菜肴，就新鲜出炉了。

XO酱爆海鲜，鲜香浓郁，虾仁Q弹，鱿鱼爽脆。

秘制红烧肉，色泽红亮，肥而不腻，入口即化。

金汤酸菜鱼，汤汁金黄，酸辣开胃，鱼片嫩滑。

无论是品相、香气，还是口感，都丝毫不逊色于福满楼大厨现炒的水平，甚至在某些方面，犹有过之。

魏东强亲自品尝了每一道菜，脸上的表情，从最初的轻视，逐渐变成了惊讶，最后是难以置信！

“这……这真是预制菜？”

他简直不敢相信自己的味蕾。

年轻人笑道：“如假包换。魏老板，我们的红旗私厨，采用的是最先进的锁鲜技术和调味工艺，能最大限度地保留食材的原汁原味。”

“而且，我们的酱料，都是由我们红旗村旗下的百年老字号古越斋特供的，口味绝对有保证。”

“最重要的是，使用我们的菜肴包，您可以大大降低后厨的人力成本和食材损耗，还能保证每一家分店的菜品品质统一。”

“您算算，这笔账，划不划算？”

魏东强在心中默默盘算。

如果真如这年轻人所说，那对福满楼来说，简直就是雪中送炭！

他可以减少一半的厨师，还能避免食材采购和储存的浪费，菜品质量也有了保障。

这省下来的，可都是白花花的银子啊！

“你们的菜肴包，价格怎么样，有多少个品种？”

魏东强有些心动了。

年轻人立刻递上一份产品手册和报价单。

“魏老板，这是我们的产品目录，目前有三十多个经典菜品，后续还会不断推出新品。”

“价格方面，我们保证，比您自己采购食材和聘请厨师的成本，要低至少百分之二十。”

“而且，我们可以根据您的需求，定制一些特色菜品。”