落秋文学

第263章 冷饮的魅力（第1页）

第263章：冷饮的魅力

在那个物资匮乏、生活节奏紧凑的年代，所谓的杀猪菜可远没有后世那般精致细腻、讲究摆盘与烹饪技法。

忙碌了一整天的人们，早已被繁重的劳作耗尽了精力，哪还有闲情逸致去精心烹制菜肴呢。

猪心、猪肝、猪肠、猪肚……所有能收集到的猪下水，都被匆匆洗净，切成大小不一的块状。

紧接着，它们与当季新鲜的时令蔬菜一股脑儿地被丢进了那口热气腾腾的大锅里。

随后，再添上一些爽滑的粉条、经过晾晒的干菜等食材。

就这样，经过一番简单的炖煮，一锅香气四溢、内容丰富的大烩菜便出锅了，这便是当时大家眼中的美味杀猪菜。

向阳大队的人口数量颇为可观，足足有一千来号人。

在分发这顿杀猪菜时，是以家庭为单位进行的，充分考虑到了每个家庭人口数量的差异。

大家各自拿着家中的容器，满怀期待地来到分发点。

负责打菜的，是大队里手艺最为精湛、备受认可的大师傅。

他手持大勺，公正无私地为每一个家庭分配着菜肴。

家庭人口众多的，大师傅便多舀几勺，让一家人都能吃得满足；人口少的家庭，自然就少打一些，但也能保证每个人都能品尝到这份难得的美味。

整个分配过程，主打一个公平公正公开，力求让每一位村民都能心服口服，没有丝毫怨言。

当然，在分配规则上，也并非完全的绝对平均主义。

那些参与进山打野猪的人，能够额外获得双份的菜肴，李肆民也位列其中。

不过，到了分配野猪肉的时候，规则又有所不同。

李肆民可不是简单的双份待遇，而是能直接分得一半的野猪肉。

但这绝非李肆民利用大队长的职权为自己谋私利，而是向阳大队由来已久、一直遵循的规定。

在向阳大队，无论男女老少，即便是像王寡妇这样的弱势群体，只要进山成功打到猎物，都能按照这条规定，留下一半的肉自行处置，只需将另一半上交给大队即可。

这条规定可不是某个人拍脑袋决定的，而是经过向阳大队全体成员集体投票表决通过的。

大家心里都跟明镜似的，如果打到的猎物都必须毫无保留地全部上交，然后再进行平均分配，那以后谁还愿意冒着风险，深入山林去打猎呢？一旦没人打猎，大家想要再吃到肉，那可就真成了遥不可及的白日梦。

所以，每当看到有人成功打到猎物，扛着大半头野猪兴高采烈地回家时，其他村民尽管满心羡慕嫉妒，却也只能无奈接受，毕竟这是大家共同定下的规矩。

李肆民即便能力超群、威望颇高，也始终坚守着这条规定，从未擅自更改，更没有故作姿态，宣称自己不要这份应得的肉，要全部让给其他村民。