落秋文学

第246章 循环不息（第1页）

第246章：循环不息

在返回向阳大队的蜿蜒道路上，李肆民驾驶着边三轮，正稳步前行。

老远，他便瞧见好几辆卡车满载着石头，迎面驶来。

这些卡车犹如一个个钢铁巨兽，在道路上缓缓移动。

司机们眼力极好，大老远就认出了开着边三轮的李肆民。

要知道，这位可是向阳集团说一不二的大老总，他们哪一个不是李肆民的下属呢？在这小小的向阳集团体系里，谁敢对他不敬呀！于是，司机们纷纷按下喇叭，那响亮的喇叭声在空旷的道路上回**，仿佛是在向李肆民致以最热情的问候。

还未抵达向阳大队，李肆民就听到远处传来阵阵炮声。

那炮声沉闷而有力，一下接着一下。

不用细想，他就知道，肯定是工人们在开山炸石。

随着距离的逐渐拉近，还没踏入村子，一股香甜得让人陶醉的气味扑鼻而来。

这股香气，是发酵的面粉在高温烘烤下，发生了奇妙的化学反应所散发出来的。

但凡对面食不反感的人，一旦闻到这股味儿，都会不由自主地使劲吸鼻子，仿佛想要把这股香气全部吸入体内。

如今的食品加工厂，早已今非昔比，和当初在新城顺城街那个简陋寒酸的小作坊相比，简直是天壤之别。

李肆民一直坚持高标准、严要求，耗费了不少心血，终于建起了一座真正像模像样的现代化厂房，还自豪地称其为“无菌厂房”。

说是“无菌厂房”，其实李肆民自己心里也没底，毕竟他也不太清楚真正意义上的无菌厂房到底该是个什么模样。

他只能凭借上辈子的记忆，绞尽脑汁地自行设计。

也正是因为有了建造这座厂房的宝贵经验，李肆民才有了十足的底气，想要去承接新城革委会的家属楼工程。

不过，平心而论，建厂房和盖楼相比，还是相对简单一些。

有农村盖房的技术作为基础，再加上李肆民的钻研琢磨，倒也不是什么无法攻克的难题。

可盖楼就复杂多了，光靠向阳大队那几个泥瓦匠，弄不好真会把楼盖塌。

所以，李肆民早就盘算好了，一定要向外借调技术人员。

要是新城建筑公司不借，那就去新原试试；新原建筑公司不答应，他就准备去省建筑公司想办法！李肆民铁了心，一定要为向阳大队的盖楼计划找到技术支持。

李肆民设计的这座厂房，外观相当气派。

厂房的窗户采用了双层结构，这在当时可是非常少见的设计。

不仅如此，厂房里还安装了排气扇，这些排气扇在这个年代更是稀罕物件。

为了弄到这些排气扇，李肆民可没少费心思。

他四处打听，多方联系，最后还是在申城那家生产烤箱的工厂的热心帮助下，才成功买到。

除了排气扇，李肆民还额外购置了几十台大烤箱，以及新城目前还没有的制冷设备。

其实，购置制冷设备并非厂家的附加条件，完全是李肆民出于自身生产的实际需要。

在面包制作过程中，发酵环节至关重要，可以说是决定面包口感的关键步骤。

李肆民深知，要想保证不同批次的面包口感始终如一，发酵时的条件就必须稳定。

要是发酵温度一会儿高一会儿低，那发酵时间就得频繁调整，否则面包的口感就会变得参差不齐。

顾客今天买的面包口感绝佳，明天再买却变了味儿，这样下去，顾客很快就会流失。

对于发酵条件的精准把控，这可不是一般人能轻易做到的，就算是那些蒸了几十年馒头的老师傅，也很难保证每次发酵都能达到一模一样的效果。

所以，李肆民一咬牙，不惜投入重金，精心打造了一间恒温恒湿的发酵房。